A cadeia fast casual Chipotle vai abrir o seu primeiro restaurante em México esta semana, conforme a empresa anunciou na segunda-feira. O estabelecimento será inaugurado na quinta-feira em San Pedro Garza García, Nuevo León, que integra a área metropolitana de Monterrey.

Chipotle afirmou que esta abertura resulta da parceria previamente anunciada com o grupo de restaurantes Alsea. A inauguração de quinta-feira será a primeira de um rollout mais amplo de restaurantes em México, incluindo uma expansão à Cidade de México em 2027.

“Estamos a entrar em México com profundo respeito pelo património culinário do país e com o compromisso de entregar a experiência Chipotle com excelência”, disse o CEO Scott Boatwright em comunicado. “A nossa investigação reforçou a nossa convicção que existe forte interesse em comida de alta qualidade, preparada de forma fresca, servida com a personalização e conveniência que Chipotle oferece”.

Chipotle planeia abrir entre 350 e 370 novos restaurantes este ano, enquanto procura recuperar o crescimento após um ano de estagnação e atrair clientes com novas ofertas de menu. A expansão internacional através de parcerias é um elemento dessa estratégia.

A empresa explicou que escolheu a área de Monterrey devido à sua “economia forte, população crescente e posição como um dos principais centros de negócios e inovação de México”. O novo restaurante terá o mesmo menu das localizações existentes nos Estados Unidos.

Chipotle e Alsea assinaram o acordo de desenvolvimento para México no ano passado, enquanto a cadeia dos EUA se abre a este mercado. A empresa opera atualmente mais de 4,1 mil estabelecimentos no mundo, incluindo países no Médio Oriente e na Europa.